MOQUEGUA: TIERRA DEL SOL Y LA AMISTAD
sábado, 5 de noviembre de 2016
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1.- HISTORIA DE MOQUEGUA.

La ciudad de Moquegua fue fundada por los españoles el 25 de noviembre de 1541 con el nombre de Villa de Santa Catalina de Moquegua y sus habitantes se dedicaron mayormente a la agricultura, al cultivo de la vid y a la preparación de vinos.
2.- UBICACION DE MOQUEGUA

Su superficie territorial es de 15, 733,97 Km2, (1,2% del territorio nacional); el territorio abarca zonas de la costa y de la sierra con alturas que varían desde los 0 metros hasta más de 6 000 metros sobre el nivel del mar.
El departamento Moquegua está conformada por tres provincias: Mariscal Nieto, General Sánchez Cerro e Ilo.
3.- CLIMA DE MOQUEGUA
3.- CLIMA DE MOQUEGUA
El clima del departamento es templado en la costa y se caracteriza por su uniformidad durante el año, variando la temperatura promedio entre 14°C (agosto) y 25°C (febrero); zona de la costa cercana a la cordillera, presenta un clima desértico y seco que se prolonga hasta la región Andina.
4.- GEOGRAFIA DE MOQUEGUA
Ríos más importantes: Moquegua.
Volcanes: Ubinas (5.672 msnm), Ticsani (5.408 msnm), Huaynaputina (4.850 msnm).
Abras: Quella (a 4.800 msnm), Yaretane (a 4.700 msnm), Suches (a 4.650 msnm), Anco Apacheta (a 4.650 msnm) y Organune (a 4.500 msnm) en Mariscal Nieto.
Islas: Coles.
Lagunas: Jucumarini y Vizcacha.
5.- FLORA Y FAUNA DE MOQUEGUA
4.- GEOGRAFIA DE MOQUEGUA
Volcanes: Ubinas (5.672 msnm), Ticsani (5.408 msnm), Huaynaputina (4.850 msnm).
Abras: Quella (a 4.800 msnm), Yaretane (a 4.700 msnm), Suches (a 4.650 msnm), Anco Apacheta (a 4.650 msnm) y Organune (a 4.500 msnm) en Mariscal Nieto.
Islas: Coles.
Lagunas: Jucumarini y Vizcacha.
5.- FLORA Y FAUNA DE MOQUEGUA
En la parte alto andina de la región Moquegua hay amplias zonas aun vírgenes de explorar. Tenemos la fortuna de encontrar especies nuevas en la flora y hallar otras que son desconocidas en el lugar.
Como en la flora tenemos:
1.- La Queñua : La queñua (Polylepis incana) Es un arbusto que crece a más de 3000 m.s.n.m. tiene una altura de 5m. Pero puede alcanzar a los 15m. Su tronco es retorcido y cuando son centenarios puede llega a un 1m. de diámetro. La corteza es muy llamativa, es rojiza y se descascara dando la sensación de vejez, se le ha encontrado propiedades medicinales y con ella se prepara infusiones para aliviar dolores de garganta y amigdalitis.
Como en la flora tenemos:



3.- La Yareta : La Yareta (Azorella Yareta) es una planta que crece compacta y pegada al suelo estas parecen piedras cubiertas de musgo, normalmente crece en la Puna sur del país, entre los 3 000 y 5 000 m.s.n.m. crece un milímetro por año y puede alcanzar 1m. de altura. La yareta es la planta más antigua del planeta, un simple ejemplar puede tener varios siglos de existencia.
LA FAUNA DE LA REGION MOQUEGUA
Hablaremos de algunos de nuestros ejemplares más hermosos de nuestra región:

Son aves migratorias que viven en pareja pero suelen vivir en bandadas.
En nuestra región es una especie que está protegida.
2.- El Suri : Suri llamado también Ñandú, (Pterocnemia pennata garleppi) es el ave más grande del país. En el Perú habita sobre los 3 500 m.s.n.m. es una especie endémica que vive en Moquegua, Tacna y Puno, entre sus costumbres destaca que el macho incuba los huevos de varias hembras.
En la región de Moquegua se han censado 180 individuos y en todo el país 350, hoy en día se encuentra en peligro de extinción. En la región se ha convertido en símbolo para salvarlo de su desaparición.

3.- La Taruca : Taruca (Hippocamelus antisensis) también llamado venado andino, vive en las zonas alto andinas sobre los 2 000 m.s.n.m. se alimenta de pasto, musgo y arbustos, por la caza indiscriminada estos ejemplares se van replegando a lugares inhóspitos y solitarios.
La taruca vive en grupo liderado por la hembra, se le suele avistar en las alturas de Calacoa, Muylaque y su especie está en peligro de extinción.

Extraordinariamente se le puede ver graciosamente calentándose sobre las piedras a la salida del sol o en el atardecer, es ágil y veloz. Convive con la quiulla, ave de mayor tamaño que la perdiz.
Su protección es importante para cuidar esta especie.
6.- DANZAS TIPICAS DE MOQUEGUA
Carnaval de Putina : Es una danza religiosa, colorida, alegre de mucha energía. Se danza en el mes de febrero en honor a la tierra. Usan charangos bombas y quenachos.
Hilanderas de Pasto Grande : Es una danza típica de la provincias Mariscal Nieto, representa la tarea que realiza la mujer de hilar mientras realiza el pastoreo. Usan La vestimenta típica del poblador andino, ojotas, Faldas de varios colores, Blusa blanca y sombrero.
Choquela : Danza ritual importante de descendencia incaica, se simula la caza y la esquila de la vicuña, en la actualidad se realizan grandes fiestas donde se le rinde tributo a la tierra.
Las Recogedoras o carnaval de los olivos : Se practica como un sentido homenaje a la virgen inmaculada Concepción, cada 8 de diciembre, fiesta en la que se conjuga la fe religiosa con las emociones del hombre del ande.
7.- LUGARES TURISTICOS
Circuito zona Monumental
Los elementos tradicionales de la arquitectura moqueguana son el típico techo mojinete, las portadas lisas y talladas, ventanas y puertas de madera tallada y rejas de fierro.
Plaza de Armas

Iglesia de una sola nave y de estilo neoclásico, donde se venera en cuerpo presente a la Patrona Espiritual de Moquegua Santa Fortunata, Virgen y mártir de los primeros siglos del cristianismo. También se venera a Santa Catalina de Guadalcazar Patrona de la Ciudad.
Dicho nombre se debe a que la cabeza y parte del cuerpo de una serpiente tallados de madera sobresalen de la parte inferior de una pequeña ventana. Destaca la fachada por el tallado del ofidio.
Construida en el siglo XVIII de clásica arquitectura virreynal. Se encuentra ubicada en la Calle Tarapacá # 390.
Casona del Conde de Alastaya

Casona de la Municipalidad

Casona donde vivió Mercedes Cabello de Carbonera, tiene tres puertas de ingreso con un portón al centro, las paredes de la fachada son de piedra calicanto, tiene 2 plantas y dos patios amplios. Ubicada en la Calle Moquegua # 848-838.
Casona de las Diez ventanas

Casa en que vivió la familia de José Santos Chocano “Poeta de América”. La fachada muestra una arquitectura en piedra calcárea y en el interior se conservan ambientes virreynales. Ubicada en la Calle Moquegua # 364.
Casona de fachada típica, colonial religiosa, estilo barroco, crespo o mestizo. La valiosa portada labrada en piedra relieva el motivo de ángeles en relación a tallos o trenzas con flores y hojas. Ubicada en la Calle Ayacucho # 828.
Museo Contisuyo

Ruta del Pisco
Recorre las antiguas Bodegas Coloniales (XVI al XVIII), donde se elaboran las mejores Piscos y Vinos del Perú, constituyendo un producto de atracción a nivel Nacional e Internacional.
Samegua

Los Geoglifos de Chen Chen

Cerro Baúl
Solo 30 minutos separan a Moquegua de esta impresionante y curiosa formación geológica en donde se encuentra el Complejo Ceremonial del Cerro Baúl. En la parte superior existe una pequeña ciudadela amurallada de importancia; es denominado “El Santuario Wari en Moquegua”.
A 32 Km. de Moquegua se encuentra el Yacimiento Cuprífero Minero de Cuajone, donde se explota el mineral por el sistema de tajo abierto, desde un hermoso mirador construido a manera de malecón se observa el singular aspecto de la mina y sus modernas instalaciones.
Torata

Valle Interandino del Ticsani

Aguas Termales de San Cristobal

Carumas

Templo San Jerónimo

Corresponde al tipo de arquitectura religiosa y consta de una sola nave de plana rectangular y con un coro alto Al atrio se accede por dos escaleras. La fachada es simétrica, terminando en una torre central con una leve curvatura en el remate.
Glorieta José Gálvez
Construida en el año 1915. Es un mirador levantado sobre un peñasco del litoral y se accede a el a través de un puente de madera (Puente Venus). Su estructura es de madera y techo hexagonal.

Muelle Fiscal

Malecón Costero
Mirador de singular belleza que permiten apreciar el movimiento portuario y de muy cerca la belleza natural de nuestro mar.
Casonas

Ilo cuenta con hermosas playas a lo largo de su litoral, desde Punta Icuy en el límite con Tacna donde está playa Tronco de Oro a 29 Km. de Ilo, que es de arena gruesa y fina, regular y baja profundidad
Punta de Coles

Museo El Algarrobal

Hacienda Chiribaya
Ubicada en el valle de Ilo, distrito de El Algarrobal, es accesible a traves de una via asfaltada a tan solo 20 minutos del casco urbano de Ilo.
En esta casa nació el Gran Mariscal Domingo Nieto, quien destacara en la historia del Perú. La fachada consta de un porche delantero con sus baluastres de madera, los techos son a dos aguas con vanos en el astial.
Modalidades de Turismo
- Caza Submarina: Ilo posee una excelente bahía acondicionada para este tipo de deporte. En 1994 se realizó el Campeonato Mundial de Caza Submarina, con participación de varios paises del mundo.
- Motonautica: Deporte que se practica principalmente en el mes de mayo como parte del aniversario de la provincia de Ilo. Participan deportistas de varios lugares del mundo.
- Camping: Puede realizarse en las palyas de Punta Icuy (camping y pesca), Playas de Waykiki, Tacahuay y otras.Tabla:

- Olas especiales en la playa Tronco de Oro y Punta negra.
- Sandboard: El sandboard puede practicarse a 20 Km. de Ilo en una zona de la Carretera Binacional, donde se ubica una montaña con deslizamiento de arena suelta especial para la práctica de este deporte.
Templo Parroquial San Lino de Omate
Construido de adobe en el siglo XVIII, posee un Altar Mayor de estilo barroco, tallado en madera y dorado con pan de oro, los altares menores de estilo neo clásico, posee un reloj solar grabado en piedra y una artística custodia de plata del siglo XIX.
Rastro del Señor de las Piedades
Milagrosa imagen del Señor de las Piedades, remitida de España por el Emperador Don Carlos V, La imagen es única por estar sujeta a la cruz con cuatro clavos, actualmente se encuentra en el Templo Parroquial San Lino de Omate
Ubicada en la parte alta de la Villa de Omate, allí se molía el trigo para elaborar el famoso “Pan de Omate”. Bodegas:
Bodegas coloniales ubicadas en la parte baja del valle de Omate y en el distrito de Quinistaquillas, allí se elaboran artesanalmente vinos y piscos de excelente calidad.
Atractivo natural producto de la erosión del río Tambo, que al llegar a un estrecho cañón, da lugar a un salto de agua bastante espectacular. En el río Tambo se puede realizar el turismo de aventura: canotaje, pesca de camarones.
Fuentes termales medicinales, ubicadas en el distrito de Coalaque, en donde surten agua caliente con una temperatura que oscila entre los 70 y 90ºC.
Festividad Turística de Semana Santa

8.- GASTRONOMIA
1. Cuy frito y picante de cuy
El cuy forma parte de la cultura y los rituales andinos; por eso forma parte de la alimentación y comida peruana. En Moquegua hay dos platillos que sobresalen a base de cuy: el picante y frito. El cuy es sumamente nutritivo y rico en proteínas.
2. Chicharrón de Chancho
El chicharrón de chancho o cerdo es una comida típica del sur peruano, es fácil de preparar y no necesita mucho tiempo de cocción. Se elabora a base de trozos de cerdo, se sirve con camote, papas sancochadas y mote; además puedes agregarle salsa criolla y lechuga. Es un plato muy sabroso.
Es un plato que se prepara solamente en Moquegua. La cacharrada está elaborado a base de variadas carnes y papas cocidas, las cuales se elaboran bajo tierra. El plato lleva siete carnes distintas, tales como vísceras de res; entre ellas está el chinchuli, anchura, criadilla, venas, hígado, mollejas y corazón. Se fríen y se sazonan con pimienta y comino; se sirve caliente.
La patasca moqueguana o caldo de mondongo es un deliciosa sopa que se prepara a base de menudencias con maíz y hierbabuena. Lleva panceta de cerdo, mote, papas, cordero, chuño, achiote, pecho de res, ají panca y otros productos más; la preparación es distinta a la patasca del altiplano puneño. Es realmente delicioso y destaca por su gran aderezo.
5. Parihuela
La Parihuela forma parte de la costa moqueguana, es una sopa que viene desde la época prehispánica. Se elabora a base de ají colorado, tomate, cebolla, ají panca, rocoto, ajo, especies y diversos mariscos como conchas, langostinos, choros, caracol, almejas, limón y chilcano (es un caldo a base de pescado).
6. Ceviche de pescado o mixto
El ceviche es uno de los platos fundamentales del país y se prepara a lo largo de la costa peruana. Es considerado Patrimonio Cultural de la Nación. Es una comida que viene desde la época precolombina, es una mixtura de sabores. Hay gran variedad de ceviches y mariscos. Se prepara a base de pescado o mariscos, los cuales se aderezan con zumo de limón, rocoto, cebolla, papa, camote, choclo y lechuga.
7.Moqueguano de camarón
El moqueguano de camarón o chupe de camarones de Moquegua, es un plato clásico de la mayoría de regiones de la costa peruana. Es un platillo a base camarones, los cuales se extraen del río Moquegua o río Tambo en Omate.
8. Sudado de machas
Sudado de machas es un platillo típico de la región moqueguana; se prepara a base de machas, cebolla, tomate, ají, vino blanco y vinagre. Se acompaña con papas sancochadas o yucas. El sabor es muy sutil y a la vez poderoso.
La Parihuela forma parte de la costa moqueguana, es una sopa que viene desde la época prehispánica. Se elabora a base de ají colorado, tomate, cebolla, ají panca, rocoto, ajo, especies y diversos mariscos como conchas, langostinos, choros, caracol, almejas, limón y chilcano (es un caldo a base de pescado).
6. Ceviche de pescado o mixto
El ceviche es uno de los platos fundamentales del país y se prepara a lo largo de la costa peruana. Es considerado Patrimonio Cultural de la Nación. Es una comida que viene desde la época precolombina, es una mixtura de sabores. Hay gran variedad de ceviches y mariscos. Se prepara a base de pescado o mariscos, los cuales se aderezan con zumo de limón, rocoto, cebolla, papa, camote, choclo y lechuga.
El moqueguano de camarón o chupe de camarones de Moquegua, es un plato clásico de la mayoría de regiones de la costa peruana. Es un platillo a base camarones, los cuales se extraen del río Moquegua o río Tambo en Omate.
Sudado de machas es un platillo típico de la región moqueguana; se prepara a base de machas, cebolla, tomate, ají, vino blanco y vinagre. Se acompaña con papas sancochadas o yucas. El sabor es muy sutil y a la vez poderoso.
DULCES DE MOQUEGUA.
Existe una variedad de dulces moqueguanos, aqui te mencionamos algunos:
- Bizcocho Napolitano
- Corbatitas de yema
- Hojaldrilla
- Oquendos
- Cocadas
- Gelatina de Palta
- Gelatina de Vino
- Huevos a la nieve
- Huminta dulce
- Maicillos
- Rosquetes
- Toda clase de Bizcochuelos
- Budines y galletas
- Tortitas de Maiz
- Bizcochuelos
- Torta Angel
- Merengues o suspiros
- Turrones de almendra
- Turrones de mani
- Alfajor de Penco
- Alfajores de yema
- Alfajorcitos fritos
- Bizcotelas de varias clases
- Guargueros
- Hojuelas con miel
- Rosquelitos de maguey
- Rosquitas
- Turrones de Bola
- Voladores
BEBIDAS
- Macerados
- Damasco
- El pisco.
9.- EL ORIGEN DE LA HISTORIA Y DIVERSIDAD CULTURAL DE MOQUEGUA.
El origen de la rica diversidad cultural de Moquegua es como nuestra patria.
Es la mezcla y combinación a lo largos de los años entre peruanos desde la época pre hispánica y razas extranjeras.
La diversidad cultural de Moquegua como nuestra nación, favorece el desarrollo regional debido a las características que presenta nuestro patrimonio cultural como recursos étnicos, sociales, tradiciones, fauna, flora..
La diversidad cultural del Perú se divide en tres sectores bien definidos.
La cultura occidental está presente principalmente en la costa y las grandes ciudades, con ideas y costumbres propias de la persona occidental.
Otro sector es la andina en la sierra del país con una región, sociedades y cultura diferentes costumbres, medios económicos y actividades.
La selva es el último sector, con muchas etnias y comunidades repartidas a lo largo del vasto territorio de la selva peruana y es posible que los antiguos pobladores de Moquegua hayan estado vinculados por un comercio transversal.
A lo largo de la historia han ingresado al país varias colonias de Europa y Asia que han formado comunidades con diferentes culturas, razas, rasgos, carácter, modos de pensar y convivencias que se han mezclado a lo largo de los años con los peruanos nativos y antiguos españoles que llegaron al Perú formando una diversidad de unión de razas y culturas impresionantes.
10.- FESTIVIDADES
Es una fiesta religiosa de la patrona Santa María Magdalena. Los mayordomos son los que se encargan de realizar su misa contratando un sacerdote que viene desde Ubinas o Arequipa. Realizan todo el 22 de julio siendo su día central misa, procesión y fiesta solo en la plaza principal. En la fiesta se ven las parejas que se dan cita en los alrededores.
Calendario De Fiestas En Moquegua:

Febrero.
Fiesta de la Virgen de la Candelaria en Torata.
Fiesta de Carnavales en Carumas, San Cristóbal, La Capilla y Ubinas.
Tercera semana, Semana turística de verano, en Ilo.
Marzo.
Fiesta de las Cruces, en Carumas.
Fiesta de la Virgen de la Candelaria, en Pocata.
Fiesta de San José, en Huasacache.
Fiesta de la Amargura, en La Capilla.
Abril.
Semana de Santa, en Calacoa, Omate, La Capilla, Puquina y Quinistaquillas.
Semana Turística y de Aniversario, en Omate.
Mayo.
Fiesta de las Cruces, que se festejan en las iglesias de Moquegua, Samegua, Chojata, La Capilla, Ubinas y El Algarrobal.
Fiesta de San Isidro, en Carumas y Quinistaquillas.
Fiesta de Señor Piedades, en Quinistacas.
Fiesta de Aniversario en Ilo.
Junio.
Fiesta de Corpus Cristi, en Calacoa.
Aniversario y Semana Turística, en Torata.
Fiesta de San Pedro, en Coalaque, Maycunaca e Ilo.
Fiesta de San Juan, en Ichuña, Lucco y Anascapa.
Julio.
Fiesta de San Ignacio, en Ichuña.
Fiesta de la Virgen del Carmen, en Ilo.
Agosto.
Fiesta de Escarbo de Acequias, en Lloque.
Fiesta de Aniversario y Festividad de San Bernardo, en Quinistacas.
Setiembre.
Festividad del Señor de Yacango, en Torata.
Fiesta de Santa Cruz Exaltación, en Curo.
Fiesta de Urro Cruz, en Puquina.
Festividad de San Miguel de Arcanos, en Ubinas.
Octubre.
Fiesta de Santa Fortunata, en Moquegua.
Festividad del Señor de los Milagros, en Yacango.
Fiesta de la Virgen del Rosario, en Matalaque.
Noviembre.
Aniversario y Semana Turística, en Moquegua.
Fiesta de Aniversario, en Carumas y Samegua.
Fiesta de Todos los Santos, en La Capilla.
Diciembre.
Fiesta de la Inmaculada Concepción, en Samegua, Quinistacas, Ubinas e Illubaya.
Fiesta de Aniversario, en Puquina.
Ferias
Es una fiesta religiosa de la patrona Santa María Magdalena. Los mayordomos son los que se encargan de realizar su misa contratando un sacerdote que viene desde Ubinas o Arequipa. Realizan todo el 22 de julio siendo su día central misa, procesión y fiesta solo en la plaza principal. En la fiesta se ven las parejas que se dan cita en los alrededores.
Calendario De Fiestas En Moquegua:
Febrero.
Fiesta de la Virgen de la Candelaria en Torata.
Fiesta de Carnavales en Carumas, San Cristóbal, La Capilla y Ubinas.
Tercera semana, Semana turística de verano, en Ilo.
Marzo.
Fiesta de las Cruces, en Carumas.
Fiesta de la Virgen de la Candelaria, en Pocata.
Fiesta de San José, en Huasacache.
Abril.
Semana de Santa, en Calacoa, Omate, La Capilla, Puquina y Quinistaquillas.
Semana Turística y de Aniversario, en Omate.
Mayo.
Fiesta de las Cruces, que se festejan en las iglesias de Moquegua, Samegua, Chojata, La Capilla, Ubinas y El Algarrobal.
Fiesta de San Isidro, en Carumas y Quinistaquillas.
Fiesta de Señor Piedades, en Quinistacas.
Junio.
Fiesta de Corpus Cristi, en Calacoa.
Aniversario y Semana Turística, en Torata.
Fiesta de San Pedro, en Coalaque, Maycunaca e Ilo.
Fiesta de San Juan, en Ichuña, Lucco y Anascapa.
Julio.
Fiesta de San Ignacio, en Ichuña.
Fiesta de la Virgen del Carmen, en Ilo.
Agosto.
Fiesta de Escarbo de Acequias, en Lloque.
Fiesta de Aniversario y Festividad de San Bernardo, en Quinistacas.
Setiembre.
Festividad del Señor de Yacango, en Torata.
Fiesta de Santa Cruz Exaltación, en Curo.
Festividad de San Miguel de Arcanos, en Ubinas.
Octubre.
Fiesta de Santa Fortunata, en Moquegua.
Festividad del Señor de los Milagros, en Yacango.
Fiesta de la Virgen del Rosario, en Matalaque.
Noviembre.
Aniversario y Semana Turística, en Moquegua.
Fiesta de Aniversario, en Carumas y Samegua.
Fiesta de Todos los Santos, en La Capilla.
Diciembre.
Fiesta de la Inmaculada Concepción, en Samegua, Quinistacas, Ubinas e Illubaya.
Fiesta de Aniversario, en Puquina.
Ferias
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https://issuu.com/renxo/docs/101_razones_moquegua
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